Descripción
«Historias de Generaciones, pueblo vinculado al mundo del Vino desde siempre, en este caso la Historia de un Pueblo o una comarca, se construye vino a vino»
Joan Durán (Director de VaDeUvas)
Este vino tinto se elabora principalmente con la variedad de uva Tempranillo. Como resultado de un largo proceso de maceración, a temperatura controlada (27ºC), para favorecer una mejor extracción de color y aromas. Luego, una parte del vino será envejecida en barricas de roble americano. El resto se mantendrá en tanques de almacenamiento durante un período mínimo de 12 meses. Un año después de su vendimia, ambos vinos serán mezclados y embotellados.
Crianza: 23% en barricas de roble 77% en depósitos de acero inoxidable.
Nota de sabor
El resultado es un vino con un color rojo ladrillo sobre un fondo rubí. Tiene un intenso aroma a frutas del bosque con notas tostadas. En boca es suave y cálido con un final claro y especiado.
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