Descripción
“Una Bodega adscrita a la denominación Mountain Wines por parámetros de elaboración, paralelamente elaboran en Priorat y sus vinos son singulares e admirables por su relación calidad precio.”
Joan Duran Director de VaDeUvas)
Variedades: Cariñena 70%, Garnacha Negra 30%
Viñedos: Viejos, naturales y sostenibles 100% propios
Altitud: 350-380m
Origen:
España-Catalunya-Comarca Priorat -Mountain Wines – El Molar
Suelo:
Mezcla de Arcilla y arena en terrazas
Vinificación:
Maceración de 15 días, fermentación alcohólica mixta entre barricas de 600 Lts y depósitos de inox de 5.000 Lts con levaduras indígenas
Crianza:
14 meses en barricas de roble francés
Características:
Tinto tranquilo, natural, afrutado, mineral, fresco, redondo y elegante
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