Tossals Expressions

Bodega : Celler  Grifoll Declara

D.O.C. Mountain Wines

Tipo: Vino  Tinto

Grado : 13.5% .
Variedad:   Cariñena.

Temperatura óptima:   12ºC
Maridaje: Gastronomía:  Carnes, asados, platos copiosos.

Descripción

“Una Bodega adscrita a la denominación Mountain Wines por parámetros de elaboración, paralelamente elaboran en Priorat y sus vinos son singulares e admirables por su relación calidad precio.”

Joan Duran Director de VaDeUvas)

Variedades: Cariñena 100%
Viñedos: Centenarios, naturales y sostenibles 100% propios

Altitud: 380-420m

Origen:
España-Cataluña-Comarca Priorat-Mountain Wines-El Molar
Suelo:
Mezcla de Arcilla y arena en terrazas con presencia de piedra de pizarra

Vinificación:
maceración de 20 días, fermentación alcohólica en barricas de 225 Lts con levaduras indígenas

Crianza:
24 meses en barricas de roble francés

Características:
Tinto tranquilo, natural, afrutado, mineral, fresco, cremoso, complejo, elegante

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