Sileo

“Conocimiento y seriedad, escuchar la tierra y entender  el entorno, hacen de este maestro de maestros un preceptor necesario en el mundo vitivinicola Nacional”

Joan Durán (Director de VaDeUvas)

Vino tinto de aspecto brillante y limpio. Color cereza picota de capa media con marcados matices morados. Lágrima gruesa y abundante, de caída mediana.
En nariz es neto y franco, con aromas en los que destacan la fruta roja y negra -fresas y moras-, sobre un fondo especiado donde encontramos vainilla, coco y ligeras notas ahumadas. En boca se muestra fresco, fluído y glicérico, con taninos dulces y bien integrados en armonía con el alcohol y la acidez natural del vino.

Se trata de un vino elegante y expresivo, en el que se busca la representación más pura y genuina de los suelos calcáreos, arcillosos y graníticos del Montsant a través de la Garnacha y la Cariñena de los viñedos viejos de Darmós, la Sierra de Almos y El Masroig