Semele

Bodega : Bodega Montebaco
D.O. : D.O. Ribera del Duero
Tipo : Vino tinto
Grado : 14% vol.
Variedad: 100% Tinto fino
Temperatura óptima: 15°C
Maridaje: Setas, Asados, Cordero asado, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Parrillada de verduras, Embutidos

Descripción

“Este vino es un tinto de nuevo cuño. Elaborado íntegramente con uva procedente de la finca Monte Alto. Comparte con el resto de vinos de la bodega la misma filosofía vitivinícola, aunque buscando amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal. Su pequeño aporte de Merlot, hace de este vino, un Ribera especial.”

Joan Durán (Director de VadeUvas)

Semele es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Montebaco, una bodega que fue fundada a mediados de los 80 gracias a Manuel Esteban y su familia. No fue hasta el 1994 que se elaboró el primer vino de la bodega.
El clima de esta zona es continental extremo, caracterizado por veranos secos, inviernos duros y largos y una baja pluviometría. Se registra una gran oscilación térmica entre estaciones y, también, entre día y noche.
Este vino es un coupage de Tempranillo y Merlot procedentes de la finca Monte Alto, un viñedo de 50 hectáreas de cepas de 20 años. El viñedo fue plantado sobre suelo arcillo-calcáreo, a unos 850-900 metros sobre el nivel del mar, entre los municipios de Valbuena y Pesquera de Duero.

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