Sardasol Sauvignon Blanc

“En Bodegas Alconde iniciaron hace dos años su transición a la Viticultura Regenerativa, un proceso que promueve la lucha contra el cambio climático mediante la recuperación del suelo agrícola. Se trata, en definitiva, de regenerar el suelo recuperando el estado que tenía antes de la llegada de la agricultura intensiva, de tal manera que se parezca tanto como sea posible a un bosque. En la actualidad, 52 hectáreas de viñedo de Bodegas Alconde son gestionadas por este sistema, que ha demostrado su total eficacia para frenar e incluso revertir el Cambio Climático. “

Joan Durán (Director de VadeUvas)

DESCRIPCIÓN

Un blanco muy aromático con intensas notas a hierbas finas verdes. Tiene un intenso aroma a fruta tropical, flores blancas e hinojo que sigue sintiéndose en boca. Es un blanco sabroso, poco ácido y muy suave.

HISTORIA

La historia de nuestra Bodega comienza en 1956, cuando un grupo de pequeños viticultores de la zona de Lerín, convencidos del potencial de sus viñedos, decidieron unir fuerzas y crear un proyecto cuyo principal objetivo era la elaboración de vinos de calidad. Compartiendo viñedos y utilizando técnicas transmitidas de padres a hijos, fundaron Bodegas Alconde, en una privilegiada zona de Navarra.

TERRITORIO

Los viñedos de Bodegas Alconde superan los 50 años y alcanzan en ocasiones el siglo de existencia. El clima de toda la comarca es muy adecuado para la maduración de la uva, con temperaturas frías en invierno y cálidas en verano. Los suelos son muy pobres, calizos con abundancia de cantos rodados y de muy bajo rendimiento. Elaboramos vinos suaves, equilibrados y muy elegantes.

Un vino nunca debería perder su capacidad de sorprender. Los intensos aromas a fruta tropical, hierbas y flores de este Sauvignon Blanc sirven para iniciar un recorrido por sensaciones que culminan en un vino muy sabroso, poco ácido y suave. De muy fácil recuerdo.