Sardasol Reserva

“En Bodegas Alconde iniciaron hace dos años su transición a la Viticultura Regenerativa, un proceso que promueve la lucha contra el cambio climático mediante la recuperación del suelo agrícola. Se trata, en definitiva, de regenerar el suelo recuperando el estado que tenía antes de la llegada de la agricultura intensiva, de tal manera que se parezca tanto como sea posible a un bosque. En la actualidad, 52 hectáreas de viñedo de Bodegas Alconde son gestionadas por este sistema, que ha demostrado su total eficacia para frenar e incluso revertir el Cambio Climático. “

Joan Durán (Director de VadeUvas)

DESCRIPCIÓN

Vino elegante con cuerpo pero que mantiene nuestro estilo característico, afrutado y suave, especiado y con fondo a pimienta negra y flores secas. Su larga crianza le aporta aromas tostados que se complementan con el aroma afrutado de la uva. Muy suave y largo en posgusto.

HISTORIA

La historia de nuestra Bodega comienza en 1956, cuando un grupo de pequeños viticultores de la zona de Lerín, convencidos del potencial de sus viñedos, decidieron unir fuerzas y crear un proyecto cuyo principal objetivo era la elaboración de vinos de calidad. Compartiendo viñedos y utilizando técnicas transmitidas de padres a hijos, fundaron Bodegas Alconde, en una privilegiada zona de Navarra.

TERRITORIO

Los viñedos de Bodegas Alconde superan los 50 años y alcanzan en ocasiones el siglo de existencia. El clima de toda la comarca es muy adecuado para la maduración de la uva, con temperaturas frías en invierno y cálidas en verano. Los suelos son muy pobres, calizos con abundancia de cantos rodados y de muy bajo rendimiento. Elaboramos vinos suaves, equilibrados y muy elegantes.

El vino es paciencia. Una manera de apresar el tiempo, pero sin que se detenga. 18 meses en barrica de roble. Una larga crianza durante la cual el vino se impregna de aromas tostados y recuerdos a especias y flores secas que, curiosamente, sin el paso del tiempo tampoco existirían.