Ritme Blanc

«Una Bodega clásica del Priorat, con su buen hacer, Albert ha sabido potenciar sus vinos hasta alcanzar cotas de reconocimiento a nivel global»

Joan Duran Director de VaDeUvas)

ORIGEN RITMO. Con todo el respeto, admiración y humildad por la personalidad y historia del Priorat queremos expresar su nobleza, tradición e historia a través de éste vino. Queremos enseñar el ritmo del Priorat, el ritmo de la pizarra rota y agrietada, el ritmo del sol abrasador en verano y cálido y
cariñoso en invierno, el ritmo de la brutal orografía de la zona, el ritmo de la
personalidad de sus habitantes y tradiciones, el ritmo del alma de su profunda y mística historia… a través del ritmo de las viñedos viejos nobles de las variedades autóctonas.
VIÑEDOS. Viñas viejas nobles de garnacha blanca 100% de diferentes zonas de la DOQ Priorato. Los viñedos tienen entre 20 y 80 años en los términos de Poboleda, Porrera, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Cornudella. Alturas de 300 a 650 metros. Terreno pizarra (pizarra).
ELABORACIÓN. Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de éstos uvas autóctonas. Cosecha manual. Maceración en frío durante 2 días para extraer al máximo el carácter de la uva. 30% fermentación durante 3 meses en barricas de roble francés nuevo y 70% fermentación en tinas Inox.
Posterior crianza conjunta con las madres del vino durante 11 meses.
IDENTIDAD. Presentación abstracta del paisaje del Priorat rodeado de luz y color, con los reflejos del mediterráneo todo rodeado por la música acústica.