Champagne Pierre Mignon Grande Reserve

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Bodega : Champagne Pierre Mignon

D.O.: Champagne
Tipo : Espumoso
Grado : 12,5% vol.
Variedad : Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay
Servir a : 8º – 10º C
Maridaje : Bacalao, arroces de pescado, pescado azul, aperitivo, pescado blanco en salsa

Descripción

Nota de Cata:
Color:  amarillo pálido con tonos pajizos, con elegantes burbujas.

Nariz: la nariz expresa juventud y delicadeza, con notas de
jazmín, flor de  naranja, dan  paso a la mezcla de notas frutales
cítricos y frutos rojos.

Boca: la boca es redonda, de buen tamaño, un toque de
la frescura resalta las notas de sotobosque, todas subrayadas por
Burbujas muy elegantes y elegantes. La final está marcada por un caracter
afrutado y redondo.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, con una filete  de bacalao confitado y girgoles, una lata
con membrillo, una tarta de albaricoque.
Temperatura de servicio: 7 a 9 ° C
RECOMPENSA
• Premio a la excelencia en el Concurso Nacional de Vinalies 2016
Enólogos de Francia

Coupage:
80 % Meunier  del Vallée de la Marne
10 % Pinot Noir
10 % Chardonnay
Crianza::
36 meses en lias
Dosage :
9.60 g/l

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