Champagne Pierre Mignon Cuvée Pure Zéro Dosage

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Bodega : Champagne Pierre Mignon

D.O.: Champagne
Tipo : Blanco espumoso
Grado : 12,5% vol.
Variedad :  Chardonnay , Pinot Noir, Pinot Meunier

Servir a : 8º – 10º C
Maridaje : Bacalao, arroces de pescado, pescado azul, aperitivo, pescado blanco en salsa

Descripción

Nota de Cata:

Color: color paja medio pajizo con burbujas finas y delicadas.

Nariz: una nariz que evoca un carácter complejo que combina notas de champiñones, avellanas tostadas y fruta madura, una frescura muy agradable con toques finos de cítricos.

Boca: en boca, todo es opulento, encantador con burbujas perfectamente integradas, sabores redondos y aterciopelados que dan paso a finas notas de frutas secas, avellanas y tostadas muy agradables. Un toque de frescura le da una hermosa tensión que resalta una magnífica magnitud y persistencia.

Marideje: La pureza y el carácter mineral de este champagne permite apreciarlo como aperitivo pero también con mariscos.

Temperatura de servicio: 7 a 9 ° C

Coupage: 55 % Meunier 35 % Chardonnay 10 % Pinot Noir
Crianza : 5 años sobre lias      Azucar: 0 azucar

 

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