Champagne Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand cru

33,90

Bodega : Champagne Pierre Mignon

D.O.: Champagne
Tipo : Blanco espumoso
Grado : 12,5% vol.
Variedad : Chardonnay 100%
Servir a : 8º – 10º C
Maridaje : Bacalao, arroces de pescado, pescado azul, aperitivo, pescado blanco en salsa

Descripción

Nota de Cata:

Color: color amarillo pálido con destellos brillantes.

Nariz: la nariz seduce con su vivacidad, sus notas cítricas, sus puntas florales y finos toques de frutas blancas.

Boca: el paladar es tónico, su carácter a limón resalta los sabores marcados por sabores dulces a frutas maduras, notas de pan de jengibre y una fuerte frescura que prolonga la persistencia con gran elegancia, finura y refinamiento. .

Maridaje: Ideal como aperitivo o para acompañar platos a base de pescado, lenguado, rodaballo o crustáceos. Temperatura de servicio: 7 a 9 ° C

Coupage: 100 % Chardonnay Grand Cru de Chouilly, Cramant, Avize

Crianza : 36 à 48 meses en lias       Azucar: 9.25 g/l

PREMIOS:

  • Premio Vinalies – Concurso Nacional de Vinalies 2017
  • Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinalies 2016 Oenologues de France

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