Negre Tradicio

Bodega :   Celler Can Feixes

D.O.  Penedés

Tipo: Vino Tinto
Grado : 14% .
Variedad:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre y Petit Verdot

Temperatura óptima: 12°C
Maridaje: Gastronomía:   Caza, Asados, cualquier tipo de estofado.

Descripción

“Uno de los grandes vinos del Penedes, la aportación de Petit Verdot le da un carácter especial de autentico lujo”

Juan Durán  (Director de VaDeUvas)

Es el vino tinto seco de “Reserva” que tradicionalmente siempre se han venido elaborando en la finca Can Feixes. Es el resultado de una selección de uvas de la finca, escrupulosamente elaboradas para expresar los valores que los grandes vinos tintos de Can Feixes desarrollan a lo largo de su vida en botella.

Elaboración: Despalillado total. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas.
Variedades:: 38% Ull de Llebre i 32% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon i 8% Petit Verdot
Crianza : 12 meses en barricas de roble de 225 litros. y un mínimo de 3 años en botella en cava subterránea.

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