Negre Selecció

Bodega :  Celler Can Feixes

D.O. :. Penedés

Tipo: Vino Tinto
Grado : 13% .
Variedad:   Ull de Llebre y  Merlot

Temperatura óptima: 12°C
Maridaje: Gastronomía:  Caza, carnes rojas, determinados quesos.

Descripción

“Un tinto joven muy logrado, fino, elegante con carácter, muy interesante”

Juan Durán  (Director de VaDeUvas)

Vino tinto seco joven (Semi-crianza) elaborado a partir
de una selección de uvas de las viñas de la finca que mejor reflejan la
expresión más ligera, suave, fresca y viva de los grandes vinos tintos de la
Finca Can Feixes.

Elaboración: Despalillado total. Fermentación y maceración en
depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas.
Variedades:  70% Ull de Llebre y 30% Merlot.
Crianza: 6 meses en barricas de roble de 225 litros

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