Descripción
“Un poco como el Vino de Autor de Xavier, muy bien ajustada la madera , una acidez y unos taninos bien armonizados, un gran vino de Terra Alta”
Joan Duran Director de VaDeUvas)
| Variedades: Garnacha Negra, Syrah y Cabernet Sauvignon
Estuvo en maceración 25 días. Fermentación controlada entre 28 y 30º C. Envejecimiento en botas de roble francés durante 12 meses. Posteriormente crianza en botella durante un año antes de su comercialización. |
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| Color rojo intenso con ribete violáceo y capa compacta, de aromas concentrados de fruta madura roja y negra, con un fondo de compota y notas minerales. En boca es carnoso con un buena amplitud des del principio, encontramos fruta madura que comparte el protagonismo con los notes balsámicas de su paso por la barrica, con una tanicidad intensa pero bien integrada y justa acidez que le permitirá mejorar en los próximos años con un redondeo en botella. |
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