Merlot

“Historias de Generaciones, pueblo vinculado al mundo del Vino desde siempre, en este caso la Historia de un Pueblo o una comarca, se construye vino a vino”

Joan Durán (Director de VaDeUvas)

Vino varietal de gran elegancia. Tras la fermentación y una larga maceración a temperatura controlada, para extraer el máximo potencial fenol y aromático, evoluciona en barricas nuevas de roble durante cuatro meses. El último paso tiene lugar dentro de las botellas. Allí el vino madurará.

Crianza: 20 meses en barrica de roble.

Nota de sabor:

Color rojo cereza con tonos violáceos. Aromas complejos dominados por la ciruela roja oscura, con finas notas ahumadas y especias. En boca es equilibrado y carnoso, ligeramente tánico y con un final amplio.