Gratallops

Bodega : Celler Vinícola del Priorat

D.O.C. Priorato

Tipo: Vino  Tinto

Grado : 14% .
Variedad:  Garnacha tinta , Cariñena

Temperatura óptima:   12ºC
Maridaje: Gastronomía:  Carnes, asados, platos copiosos.

Descripción

“Viñedos viejos de laderas de baja producción y alta calidad, llamadas Mas Jove y Mas d’En Claret, pertenecientes a la Vila de Gratallops.”

 

Joan Duran Director de VaDeUvas)

Añada 2019

Tipo de vino vino tinto crianza

Variedad de uva: Garnacha negra, Cariñena

Viñedos viejos de laderas de baja producción y alta calidad, llamadas Mas Jove y Mas d’En Claret, pertenecientes a la Vila de Gratallops.

Elaboración: Vendimia manual, fermentación en depósito de acero inoxidable y envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. Larga crianza en botella.

Consumo óptimo hasta: 2028

“Coupage de garnacha y cariñena. Este vino muestra, en primer lugar, aromas de barrica de roble de alta calidad, con notas de madera de cedro, mina de lápiz y regaliz. En boca manifiestan su protagonismo los frutos negros, sedosos taninos, aunque el roble persiste. Final largo, muy preciso y taninos finos.”

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