Descripción
«Vinos de Sol en los que, con pasión y esmero, tratamos de conservar la esencia de nuestro clima Mediterráneo y la singularidad de nuestro terruño.»
Bodegas Carchelo
Joan Durán (Director de VadeUvas)
¿Te preguntas quién es EYA? EYA nació en el sureste español. Tuvo un origen humilde, aunque poco a poco fue desarrollándose y adquiriendo un gran prestigio. A EYA le encanta el sol y las temperaturas altas del levante español. Su personalidad es dulce, potente, afrutada y su color es el rubí intenso. Recibe distintos nombres a lo largo del mundo, pero para nosotros es EYA, la Monastrell, la protagonista de este vino.
Color: De capa media alta con vivos tonos granate característicos de la Monastrell
Aroma: Complejo, con notas tanto de frutos de bosque, como florales, violeta y lavanda y un fondo de uno de los más preciados caracteres de equilibrio de madurez en la Monastrell, melocotón.
Boca: En boca es firme, de estructura media y con una muy grata acidez. Resultado de la adaptación a climas calurosos de los racimos compactos, en donde se conjugan la madurez de los granos externos y la acidez de los internos.
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