COSTERS DE CORNUDELLA Cia. Vitícola Sileo

Bodega : Cia Vitícola Sileo
D.O. : Montsant

Tipo: Vino Tinto 12 meses en Barrica Roble (500l) y Anforas de barro
Grado : 13.5% .
Variedad: 93% Garnacha  Tinta, 7% Cariñena

Temperatura óptima: 12ºC/14ºC

Maridaje:  Carnes,  asados, etc.

Descripción

“Conocimiento y seriedad, escuchar la tierra y entender  el entorno, hacen de este maestro de maestros un preceptor necesario en el mundo vitivinicola Nacional”

Joan Durán (Director de VaDeUvas)

Parcelas situadas entre los 530 m y los 680 m. de altura en diferentes exposiciones cercando la Vila de Cornudella de Montsant. (La Parada, Partida Codolar, Mas d’en Roca y Las Obagues) plantadas en suelos calcáreos, argilocalcareos y licorella.

Viñas de 20 a 84 años en parcelas.

Vino tinto de aspecto limpio y brillante. Color cereza picota de capa media con marcados matices morados. Lagrima  de caída mediana.  En nariz es limpio y franco, destacan los aromas a frutos rojos procedentes de la Garnacha, aparece la frambuesa sobre un fondo especiado con la vainilla y el coco. En boca es fresco y fluido, taninos integrados en harmonía con  el alcohol y la acidez naturales del vino.

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