Especial Picapoll

42,85

Bodega : Celler  Oller del Mas

D.O.   Pla de Bages

Tipo: Vino  Tinto

Grado: 11.5%.
Variedad:   Picapoll  Negre

Temperatura óptima:  12ºC/14ºC

Maridaje: Gastronomía: Carnes rojas, Asados,  quesos curados, gastronomía corpulenta .

Descripción

«Sus  vinos están hechos con las mejores uvas procedentes únicamente de los viñedos de la propia  finca. Producciones muy limitadas que expresan terruño e identidad propia. Vinos de Château que respiran historia y proyectan la esencia de personajes históricos como Arnau y Bernat Oller: profundidad y maestría»

Joan Duran Director de VaDeUvas)

El vino más exclusivo que elabora la bodega. De variedad recuperada por Oller del Mas es un vino único, 100% picapoll tinto y con alma de Borgoña. De poco grado alcohólico y poco color, es un vino elegante, con notas sutiles y delicadas de fruta roja que combinan con toques especiados y florales. Un vino delicado y con una armonía y elegancia excepcional.

Barricas de roble francés de Allier de 500 litros, huevo de hormigón y ánfora de cerámica durante nueve meses. Posterior crianza en botella en la bodega durante un mínimo de doce meses. Tapón de corcho natural del país

Un vino complejo donde la variedad picapoll negro expresa toda su esencia, tipicidad y autenticidad.

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