Descripción
«El sentido del humor acompañado de una buena copa de vino, son síntomas de alegría y diversión, un ejemplo de que lo sencillo puede dar paso a grandes sorpresas»
Joan Durán (Director de VadeUvas)
Blanco semidulce
Variedades: Tempranillo blanco, Malvasía y Sauvignon Blanc.
Elaboración: Fermentación por separado de cada variedad. Tempranillo blanco y Malvasía se llevan hasta el final de la misma para conseguir volumen en boca. Al Sauvignon se le corta la fermentación buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez. Posterior coupage obteniendo un vino equilibrado en cuanto a grado, azúcar y acidez.
Cata: Color amarillo-pajizo.
Aromas de fruta de hueso, litchi y toques tropicales.
En boca nos divierte el volumen del vino por su equilibrio fresco y trago largo con un rebote equilibrado y amable.
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