Díaz Bayo 8 meses

Bodega : Bodega Díaz Bayo
D.O. : D.O. Ribera del Duero
Tipo : Vino tinto joven
Grado : 14% vol.
Variedad: 100% Tinta del país
Temperatura óptima: 16°C
Color: Violáceo intenso y brillante.
Aromas: Fruta roja, hierbas aromáticas y sutiles tostados.
Maridaje: Guisos de carne, embutidos curados, pescados, quesos de oveja, aves.

Descripción

“De la finca El Monte Valdebrero nace este vino con las características clásicas de un Roble de Ribera. Estructura, largo y goloso con notas de fruta y una madera bien integrada.”

Joan Durán (Director de VadeUvas)

Tempranillo de viñedos ubicados en la Ribera burgalesa, una zona más pedregosa, de piedra blanca, con numerosas parcelas llenas de viñas viejas. Amplio y con buena estructura. Boca grasa con frutas rojas y toques minerales, la fruta domina sobre las notas de crianza.

La familia Díaz Bayo lleva cuatro generaciones cultivando estos terrenos, entregando una uva con calidad excepcional.

Díaz Bayo nos ofrece una Tempranillo con un corto paso por barricas americanas y francesas, en el que la fruta domina sobre las notas de su crianza.

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