Díaz Bayo 20 meses

Bodega : Bodega Díaz Bayo
D.O. : D.O. Ribera del Duero
Tipo : Vino tinto crianza
Grado : 15% vol.
Variedad: 100% Tinta del país
Temperatura óptima: 17°C
Color: Rojo picota / intenso
Aromas: Aromas frutales / fruta roja / fruta en licor / notas balsámicas / notas torrefactas / cacao
Maridaje:

Descripción

“Viñedos de 70 años de vida en las Fincas de El Mirón y El Gallo, le dan a este vino una complejidad digna de un grande. Sus 20 meses en Barrica y su año y medio en Botella, auguran una degustación de esta Selección que alcanza los más altos índices de calidad de Ribera.”

Joan Durán (Director de VadeUvas)

Potente / estructurado / carnoso. Envejecido en tinas de madera y en contacto con sus lías, posteriormente en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses.

Dominio de las frutas sobre los toques de crianza. Muy largo y complejo. Ganará con su estancia en botella.

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