Cubos del Paramo Villacabriel

«La bodega berciana de José Antonio García presenta Cubos de Páramo Villacalbiel 2016, un tinto elaborado al 100% con la variedad Prieto picudo, con uvas procedentes de un viñedo viejo sobre suelos pedregosos a 890 metros de altitud en el pueblo de Villacalbiel (León). En boca es sabroso y vivo en acidez, con un perfil ligeramente rústico y terroso. Presenta un color rojo picota oscuro y al olfato es especiado, con recuerdos a mora y chocolate. Con sus 90 puntos Parker, este delicado vino de autor demuestra ser muy, muy especial.»

Joan Durán (Director de VadeUvas)

• Viñas viejas ubicadas en un altiplano a 850m en el municipio de Villacalbiel. Plantación en vaso. La edad media del viñedo es de 60-70 años . Se aplica una viticultura orgánica, sin ningún tipo de tratamiento fitosanitario.