Cubos del Paramo Villacabriel

 

Bodega : Bodega José Antonio García
D.O. :  Sin D.O.
Tipo : Vino Tinto
Grado : 13,5% vol.
Variedad :  Prieto Picudo
Servir a : 10º – 12º C
Maridaje : Carnes, asados, quesos, etc

Descripción

“La bodega berciana de José Antonio García presenta Cubos de Páramo Villacalbiel 2016, un tinto elaborado al 100% con la variedad Prieto picudo, con uvas procedentes de un viñedo viejo sobre suelos pedregosos a 890 metros de altitud en el pueblo de Villacalbiel (León). En boca es sabroso y vivo en acidez, con un perfil ligeramente rústico y terroso. Presenta un color rojo picota oscuro y al olfato es especiado, con recuerdos a mora y chocolate. Con sus 90 puntos Parker, este delicado vino de autor demuestra ser muy, muy especial.”

Joan Durán (Director de VadeUvas)

  • Viñas viejas ubicadas en un altiplano a 850m en el municipio de Villacalbiel. Plantación en vaso. La edad media del viñedo es de 60-70 años . Se aplica una viticultura orgánica, sin ningún tipo de tratamiento fitosanitario.
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