Corullom

 

Bodega : Bodega José Antonio García
D.O. : Bierzo
Tipo : Vino Tinto
Grado : 13,5% vol.
Variedad : Mencia, Doña Blanca, Godello
Servir a : 10º – 12º C
Maridaje : Carnes, asados, quesos, etc

Descripción

“Sin dudarlo, uno de sus mejores obras, explosión de la naturaleza, flores frescas, cuerpo equilibrado, complejo y a la vez claro. Solo el tiempo en soledad dentro de la Barrica explican este carácter tan indomable, pero a la vez maravilloso.”

Joan Durán (Director de VadeUvas)

  • En Valtuille la edafología del suelo es variable según la ubicación de la viña. Hay viñas con textura de suelo predominantemente arcillosa, aunque también con presencia de zonas franco arenosas, además de altos con canto rodado. En Corullón predominan los suelos de pizarra, cuarcitas, así como diversos materiales calizos, entre otros minerales.
  • Con estas variedades de suelo,  Arena y Pizarra, saca lo mejor de cada uno de ellos y en boca refleja la parcela donde nace .
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