Descripción
«Historias de Generaciones, pueblo vinculado al mundo del Vino desde siempre, en este caso la Historia de un Pueblo o una comarca, se construye vino a vino»
Joan Durán (Director de VaDeUvas)
Elaboración
La exclusiva presencia de la variedad Trepat en nuestros cavas rosados les confiere una personalidad única, ya que Vinícola de Sarral es el mayor productor de uva y los vinos base cava de esta variedad autóctona de la Conca de Barberà.
12 meses Crianza
Nota de Cata
Podemos disfrutar de un cava de sugerente color rosa cereza vivo, con reflejos asalmonados, limpio y brillante, con burbuja fina y abundante. Encontramos frescos aromas de fresa propios de la variedad que también aflorarán en boca de forma persistente, donde podremos percibir su finura y armonía. En boca se suave y afloran los elementos afrutados, el ligero punto dulce que pueden encontrar hace más fácil su consumo.
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