Descripción
“Un Blanco elegante con cuerpo, de carácter Mediterraneo y con la composición interna de años y años de exposición al Clima Ampurdanes”
Juan Durán (Director de VaDeUvas)
Las viñas viejas de la variedad local Macabeo definen la singularidad de este vino blanco con crianza
Blanco crianza, D.O. Empordà,
Variedades: Macabeo y Garnacha Blanca
Clima: Mediterráneo, con fuertes y secos vientos del norte (Tramontana) y brisas marinas en la tarde.
Rendimiento: Unos 5,500 kg / ha.
Situación de las viñas: Terreno llano, 50 msm.
Composición del suelo: 66% de arena, 20% limo y 14% arcilla
Vendimia: Uva cosechada a mano en cajas de 20 kilos y seleccionado a principios de septiembre
Vinificación: Fermentado entre 16 y 20 grados en barricas de roble francés
Crianza: El vino está en contacto con las lías durante 4 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Embotellado en mayo.
* Si estás interesad@ en comprar este vino, despliega el formulario de petición ...
No hay valoraciones aún.