Auditori

«Una Bodega clásica del Montsant, con su buen hacer, Albert ha sabido potenciar sus vinos hasta alcanzar cotas de reconocimiento a nivel global»

Joan Duran Director de VaDeUvas)

Los viñedos provenían de unos años muy calurosos y secos y por eso tuvieron
producciones bajas, siendo una uva expresiva, concentrada y bien madura.
ORIGEN. Vino de paisaje y sensaciones realmente especiales fruto de unas viñas viejas mágicas de garnacha. La garnacha es la reina de las variedades: exigente, seductora y única a la vez. Disfrutando de este vino uno tiene la
sensación de paz espiritual y equilibrio emocional experimentado en un auditorio escuchando música acústica. VIÑEDO. Vino elaborado con viñas viejas mágicas de garnacha de 3 pequeñas viñas. Viñas de entre 70 y 90 años de edad. Terrenos pobres, con muchas piedras, con una combinación de arcilla, arena, canto rodado y pizarra (licorella). Elaborado con 100% Garnacha que aporta finura, fruta, perfume y complejidad.
ELABORACIÓN. Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de estas variedades autóctonas macerando el vino unos 15 días. Posterior FML y crianza en barricas de 1 vino de roble francés con tostado ligerísimo durante 12 meses. No se filtra ni se clarifica para preservar su identidad más pura.
IDENTIDAD. Forma de Auditorio y anfiteatro donde se simboliza la profundidad y el espacio del equilibrio emocional, la paz espiritual y el pensamiento y la filosofía universal.