Descripción
“Conocimiento y seriedad, escuchar la tierra y entender el entorno, hacen de este maestro de maestros un preceptor necesario en el mundo vitivinicola Nacional”
Joan Durán (Director de VaDeUvas)
Este Clàssic de Parcela única toma el nombre de la viña donde nace, una viña fresca de mas de 60 años en coplantación de Macabeo y Xarel.lo plantada sobre lutitas calcáreas carbonatadas.
Viña fresca de orientación noroeste expuesta a la luz mas tenue y sutil de la mañana y protegida del sol tórrido y cálido de la tarde.
Color amarillo paja de mediana intensidad con reflejos de oro nuevo. La burbuja muy fina y de evolución lenta. En la primera impresión olfativa es limpio y franco, intenso y complejo.
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