Descripción
«Sus vinos están hechos con las mejores uvas procedentes únicamente de los viñedos de la propia finca. Producciones muy limitadas que expresan terruño e identidad propia. Vinos de Château que respiran historia y proyectan la esencia de personajes históricos como Arnau y Bernat Oller: profundidad y maestría»
Joan Duran Director de VaDeUvas)
El vino de finca de la bodega. Arnau hace honor al primer antepasado que tenemos constancia de la familia en el año 964 y es uno de los 6 vinos de finca de Catalunya. Elaborado a partir de Merlot y picapoll tinto de la parcela La Bohiga, es la expresión de un territorio donde el paisaje y el clima son los protagonistas. Elegante, con notas de fruta negra, cálido y con unos taninos aterciopelados. Es suave, con cuerpo y presencia que destaca por su nobleza y complejidad.
L’Arnau Oller Vino de Finca, es la expresión de un territorio donde el paisage es el principal protagonista – Su harmonia y complejidad le aportan suavidad,
elegancia y sutilez. Un claro ejemplo del equilibrio entre la fruta, les notas balsámicas y especiadas. En resumen Arnau Oller es un vino que destaca por su nobleza y complejidad.
Fermentación de 10 días a 22ºC con levaduras propias de la Finca. Maceración de 15 a 30 días con dos remontados diarios. No se utiliza prensa
Crianza en Barricas nuevas de roble francés de Allier de 500 litros durante doce meses. Posterior crianza en botella en la bodega durante un mínimo de doce meses
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