Bodega Celler Pazos del Rey
Pazos del Rey elabora vinos para disfrutar sin complicaciones. Vinos frescos y amables, lo que llamamos ‘vinos disfrutones’. Están elaborados a partir de la variedad Godello y Mencía con la intención de reflejar fielmente las características de estas dos uvas en la D. O. Monterrei, una de las zonas más desconocidas de Galicia, hasta el punto de haberse denominado ‘La Cenicienta gallega’.
LA OPINIÓN DE VADEUVAS
“El especial interés de la bodega por reflejar el potencial de la zona en sus vinos, le lleva a sacar al mercado en 2019 la línea de vinos, Raúl Boo, que toma su nombre de uno de los bodegueros que ha trabajado en la bodega desde sus inicios. Como homenaje a toda una vida dedicada a la viticultura y a la elaboración de vinos en Pazos del Rey, se crea esta colección de vinos que muestran la personalidad de viñedos muy especiales de la zona y que presentan la versión más singular de la Godello y la Mencía de Monterrei.”